Descrizione
Uve
80% Sangiovese, 5% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon
Olfatto
Ha un bouquet di frutti di bosco, note di vaniglia, cacao e legno.
Gusto
La parte tannica è molto morbida, il finale è persistente e ricco di note speziate.
Temperatura di servizio
Tra i 18 e i 20°
Abbinamento
Pasta al ragù, manzo alla griglia e formaggi stagionati.
Premi
Wine Spectator 97/100
James Suckling 98/100
Wine Advocate 96/100